广州花园酒店为汇丰世联•世界巡回赛总决赛提

作者:酒店

  2018汇丰世界羽联·世界巡回赛总决赛于2018年12月12日至16日在广州天河体育馆举行。该项赛事是世界羽联世界巡回赛体系中最高级别赛事,本周城中大事,全民参“羽”。期间,广州花园酒店接待了来自世界各地的羽毛球选手们,并作为移动宴会服务提供方,以优质的服务照顾选手们的“一日三餐”。

  在此次赛事中,男单、女单、男双、女双和混双的五个单项排名前八的选手或组合将角逐汇丰世界羽联世界巡回赛总决赛的最终奖杯。赛事期间,酒店为世界羽联的羽毛球运动员们,场馆内VIP及冠名赞助商汇丰银行在场馆外嘉年华区域的VIP 场馆提供到会服务,这也是继2015年为汇丰提供五千人的移动餐饮后再次承办其移动宴会服务。

  羽毛球运动员的三餐除了需要均衡的热量及各种营养的补给,还有蛋白质、碳水化合物、脂肪的补充。运动员菜单指定极为严格,花园的厨师团队精心定制了赛事期间菜单,以确保运动员们三餐营养均衡,保证选手们的良好竞技状态。午餐及晚餐的食物包括了为运动员们准备的各式水果蔬菜沙拉及营养含量较高的食物,选择丰富,如黑椒牛排、香煎鸡胸肉、红焖羊肉萝卜等。

  除了此次参赛的运动员们,赛事期间,花园移动宴会还为场馆内VIP区域及场外VIP 场馆提供到会服务。花园厨师们别具匠心地采用了中西结合的精致出品,除了每餐提供的老鸭煲冬瓜汤、黑鱼豆腐汤、猴头菇煲鸡汤等广府经典汤品,还有奶油蘑菇汤、南瓜忌廉汤等西式汤类;此外,还有烧卖、叉烧酥、腊味炒饭等广府地道经典美食呈现给各位宾客。花园厨师精心推敲食材的搭配和口感,将具有岭南特色的佳肴展现给来宾们。

  广州花园酒店移动宴会服务的菜式策划、服务流程,全部参照国际一流标准进行,包括采购运输及食品安全、服务细节控制等各环节。本次活动持续一周,羊城温度骤降,持续的低温天气给食物的保温带来了挑战,但花园服务团队的热情不减。为此次宴会服务的花园工作人员以饱满的热情投入其中,他们认真细致地提供最专业的服务,为运动员及各国来宾们带来花园酒店贴心、个性化的服务。

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